檢測項目:
部分參數,酒精度(20℃),非酒精揮發物總量(揮發酸+酯類+醛類+糠醛+高級醇),全部參數*,甲醇,非酒精揮發物總量,全部參數,煙臺葡萄酒,二氧化碳,銅,鐵,干浸出物,苯甲酸或苯甲酸鈉(以苯甲酸計),檸檬酸,鉛,揮發酸(以乙酸計),金黃色葡萄球菌,凈含量,志賀氏菌,總二氧化硫,山梨酸或山梨酸鉀(以山梨酸計),總糖(以葡萄糖計),沙門氏菌,展青霉素,大腸菌群,菌落總數,感官,酒精度,全部項目,發酵葡萄酒二氧化碳,發酵葡萄酒外觀,發酵葡萄酒山梨酸或山梨酸鉀,發酵葡萄酒干浸出物,發酵葡萄酒總糖,發酵葡萄酒揮發酸,發酵葡萄酒檸檬酸,發酵葡萄酒滋味,發酵葡萄酒甲醇,發酵葡萄酒苯甲酸或苯甲酸鈉,發酵葡萄酒酒精度,發酵葡萄酒鐵,發酵葡萄酒銅,發酵葡萄酒香氣,總二氧化硫(SO2),白蘭地口味,白蘭地外觀,白蘭地甲醇,白蘭地酒精度,白蘭地鐵,白蘭地銅,白蘭地非酒精揮發物總量,白蘭地香氣,山梨酸或山梨酸鉀,地理標志產品 煙臺葡萄酒,糖精鈉,部分項目,標簽,包裝,感官指標,外觀,香氣,口味,滋味,揮發酸,苯甲酸,山梨酸,總糖
檢測標準:
1、GB5009.12-2017 地理標志產品 煙臺葡萄酒
2、GB5009.90-2016 食品安全國家標準 食品中鐵的測定
3、GB/T11856-2008GB/T15038-2006 白蘭地 葡萄酒、果酒通用分析方法
4、GB/T18966-2008 地理標志產品 煙臺葡萄酒
5、GB/T11856-2008 白蘭地
6、GB 5009.28-2016 苯甲酸或苯甲酸鈉(以苯甲酸計)
7、GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
8、GB2758-2012 地理標志產品 煙臺葡萄酒
9、GB 5009.12-2017 地理標志產品 煙臺葡萄酒
10、GB5009.13-2017 食品安全國家標準 食品中銅的測定
11、GB5009.28-2016 地理標志產品 煙臺葡萄酒
12、GB/T 11856-2008 白蘭地 6.2
13、GB 5009.266-2016 食品安全國家標準 食品中甲醇的測定?
14、GB 5009.34-2016 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
15、GB/T15038-2006 地理標志產品 煙臺葡萄酒
16、GB/T 11856-2008 白蘭地 GB/T 11856-2008
17、GB/T 18966-2008 地理標志產品 煙臺葡萄酒
18、GB 5009.225-2016 地理標志產品 煙臺葡萄酒
19、GB/T 18966-2008中7 鐵
20、GB5009.266-2016 地理標志產品 煙臺葡萄酒