檢測項目：
加熱試驗（280℃）,丙二醛,苯并(α)芘,苯并(a)芘,水分及揮發物,煙點,*性組分,色澤（羅維朋比色）
檢測標準：
1、GB 5009.181-2016 食品安全國家標準 食品中丙二醛的測定
2、GB/T 22460-2008 動植物油 羅偉鵬色澤的測定 第二部分環己烷提取法
3、GB/T 5531-2008 植物油脂加熱試驗
4、GB 5009.236-2016 食品安全國家標準 動物油脂水分及揮發物的測定
5、GB/T 20795-2006 植物油脂煙點測定
6、GB/T 22509-2008 動植物油脂 苯并(a)芘的測定 反相高效液相色潽法
7、GB 5009.202-2016 食品安全國家標準 食用油中*性組分（PC)的測定
8、GB/T 9696-2008 動植物油脂 水分和揮發物含量測定
