檢測項目:
總二氧化硫,總酸,游離二氧化硫,甲醇,部分參數,酒精度(乙醇濃度),乙醇含量,干浸出物,總糖,還原糖,鐵,銅,六六六(α-HCH),六六六(β-HCH),感官評定,檸檬酸,酒精度,外觀,乙醇穩定碳同位素比值的測定,乙醛的定量,二氧化碳,二甘醇的定量,凈含量,可溶性硫酸鹽,感官分析,揮發酸,氰化物衍生物,水的穩定氧同位素 比值(18O/16O),甘油的定量,羧甲基纖維素,總糖和還原糖,抗壞血酸,乙酸,乳酸,富馬酸,抗壞血酸(維生素C),蘋果酸,酒石酸,全部參數,感官,檸檬酸及其鹽,二氧化硫,果糖,琥珀酸,甘油,白藜蘆醇,葡萄糖,蔗糖,醋酸,D-果糖,丙三醇碳穩定同位素比值,乙醇穩定同位素比值,二氧化碳穩定碳同位素比值,氨基酸態氮,水中氧穩定同位素比值,二氧化碳(CO2),鈉,鉀,乙醇濃度,非酒精揮發物總量,滴定酸,白黎蘆醇,起泡程度,總糖、還原糖,糖分、有機酸,D-蘋果酸,糖,鈣,pH,葡萄酒總酸,葡萄酒揮發酸,葡萄酒游離二氧化硫,葡萄酒總二氧化硫
檢測標準:
1、GB/T 15038-2006(4.9) ?葡萄酒、果酒通用分析方法?
2、oiv-ma-bs- 29 鈣——原子吸收法測定 oiv-ma-bs-29
3、GB/T 15038-2006(4.5) ?葡萄酒、果酒通用分析方法?
4、SN/T 4675.16-2016 出口葡萄酒中富馬酸的測定 液相色譜-質譜/質譜法
5、GB/T 15038-2006(4.11) ?葡萄酒、果酒通用分析方法?
6、GB/T 15038-200 葡萄酒、果酒通用分析方法, GB/T 15038-2006
7、GB/T15037-2006 葡萄酒
8、NY/T 273-2012 綠色食品 啤酒 (附錄C)
9、FB-011 葡萄酒中可溶性硫酸鹽的測定
10、GB/T 11856-2008 白蘭地 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7
11、SN/T 4675.7-2016 出口葡萄酒中乙醛的測定 氣相色譜-質譜法
12、GB/T15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法 4.8.7
13、AOAC Official Method 963.13 葡萄酒中鉀、鈉的測定
14、GB/T 15038-2006(4.6) ?葡萄酒、果酒通用分析方法?
15、GB/T 15038-2006(含1號修改單) 葡萄酒、果酒通用分析方法 4.7
16、GB/T 15038 -2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
17、GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定
18、GB/T 15038-2006(4.2) ?葡萄酒、果酒通用分析方法?
19、SN/T 4675.1-2016 出口葡萄酒中甘油的測定 酶法
20、GB/T15038-2006(4.13) 葡萄酒、果酒通用分析方法