檢測項目:
腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌),部分參數,全部參數,泡持性,外觀(透明度、濁度),泡沫(形態、泡持性),標簽,凈含量,真正濃度,二氧化碳含量,原麥汁濃度,酒精度,全部參數*,PH,低沸點香味成分,總多酚,總酸,甲醛,色度,苦味質,鐵,香氣和口味,口味,香氣,二氧化碳,雙乙酰,外觀,泡沫,甲醇,蔗糖轉化酶活性,透明度,pH,濁度,溶解氧,相對密度,真正(實際)發酵度,蛋白質,酒精度(乙醇濃度),感官,外觀(濁度),外觀(透明度),形態,泡沫狀,泡沫(形態),泡沫(泡持性),香氣及口味,二氧化碳(CO2),乙醇,鈉,鉀,乙醇濃度,泡沫形態,真正發酵度,蔗糖轉化酶,保質期預測,標志和標簽,硝酸鹽(以NO3-計),全部項目,黃曲霉毒素Bl,啤酒中原麥汁,總二氧化硫,持泡性,硝酸鹽,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,EBC色度,真正(實際)發酵度,感官指標,鉛,凈含量偏差
檢測標準:
1、GB/T 4928-2008 5.3 啤酒分析方法
2、GB/T 4928-2008 5.4 啤酒試驗方法
3、GB/T 4928-2008(13) 啤酒分析方法
4、GB/T 4928-2008 5.2 啤酒分析方法
5、GB/T 4928-2008(14) 啤酒分析方法
6、GB/T 4928-2008 9 啤酒試驗方法
7、GB/T 4928-2008 5.6 啤酒試驗方法
8、GB 4928-2008 啤酒分析方法 5.3
9、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
10、GB/T 4928-2008(11) 啤酒分析方法
11、NY/T 273-2012 綠色食品 啤酒
12、GB/T5009.49-2008 發酵酒及其配置酒衛生標準的分析方法 4.4
13、GB/T 4928-2008 11 啤酒試驗方法
14、GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
15、NY/T 273-2013附錄C 綠色食品 啤酒
16、GB/T 23546-2009 奶酒 8.1.1
17、GB/T 4928-2008(9) 啤酒分析方法
18、GB/T 4928-2008(7) 啤酒分析方法
19、GB/T 4928-2008(14) 啤酒分析方法
20、GB/T 4927-2008 《啤酒》