檢測項目：
全部參數,千粒重（以干基計）,外觀,氣味,瘦小率（腹徑＜2.2mm),蛋白質（以干基計）,飽滿粒（腹徑≥2.5mm,三天發芽率,五天發芽率,分級實驗,千粒重,發芽粒,夾雜物,未成熟粒,水分,水敏感性,瘦小粒,破損率,破皮粒,蛋白質,霉斑粒,飽滿粒,三天、五天發芽率,蛋白質(氮含量),枯萎病粒,發芽率,部分參數,滅多威,綠麥隆,磷化鋁,滅幼脲,廋小粒,烯唑醇,三唑醇,甲基對硫磷,甲基異柳磷,百菌清,抗蚜威,曼陀羅,氰化物,赭曲霉毒素A,毒死蜱,感官,溴氰菊酯,五氯硝基苯,多菌靈,久效磷,克百威,辛硫磷,丙環唑,毒麥,除蟲脲,黃曲霉毒素B1,麥角,氯氰菊酯,外觀氣味,霉變粒,玉米赤霉烯酮,二嗪磷,乙酰甲胺磷,三唑酮,敵百蟲,純質率,氯化苦,野燕枯,2,4-滴,林丹,3d發芽率,5d發芽率,瘦小粒（腹徑＜2.2mm),選粒試驗,夾雜,啤酒大麥 夾雜物的測定,飽滿粒（腹徑≥2.5mm）,瘦小粒（腹徑＜2.2mm）,3天發芽率,5天發芽率,水份,啤酒大麥 水分的測定,啤酒大麥 破損率的測定,啤酒大麥 千粒重的測定,啤酒大麥 三天發芽率的測定,啤酒大麥 五天發芽率的測定,啤酒大麥 蛋白質的測定,啤酒大麥 飽滿粒的測定,啤酒大麥 瘦小粒的測定
檢測標準：
1、GB/T7416-20086.5 啤酒大麥
2、GB/T7416-20086.6 啤酒大麥
3、GB/T7416-20086.7 啤酒大麥
4、GB2715-2005 附錄A
5、GB/T7416 -2008 《啤酒大麥》
6、GB/T7416-20086.8 啤酒大麥
7、SN/T0134-2010
8、GB/T7416-20086.1 啤酒大麥
9、EBC/3.6.2-1997 歐洲啤酒協會分析方法
10、GB/T5009.126-2003
11、GB/T5009.20-2003
12、EBC/3.3.2-2004 歐洲啤酒協會分析方法
13、GB/T5009.104-2003
14、GB/T 24898-2010 糧油檢驗 小麥水分含量測定 近紅外法
15、GB/T5009.96-2003
16、GB/T 24897-2010 糧油檢驗 稻谷粗蛋白質含量測定 近紅外法
17、GB/T5009.135-2003
18、GB/T18979-2003
19、GB/T5009.188-2003
20、GB/T5009.201-2003
