檢測項目：
瓜子,板寬,羰基價,異種粒,臟板,酵母菌,沙門氏菌 菌,霉菌,果、蔬罐頭衛生標準,總汞,油炸小食品,全部參數,大腸菌群,鉛,黃曲霉毒素B1,感官,烘炒食品,核桃堅果,酸價,二氧化硫,凈含量,過氧化值,出仁率,雜質,感官（滋味、氣味、霉變粒、雜質）,感官（色澤、顆粒形態、口味、雜質)
檢測標準：
1、NY/T 902-2015 綠色食品 瓜籽
2、GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
3、GB/T12456-2008 食品中總酸的測定
4、GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
5、GB 5009.17-2014 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
6、GB/T5009.37-2003 食品安全國家標準 食品中羰基價的測定
7、GB 7098-2015 食品安全國家標準 罐頭食品
8、GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果和籽類食品
9、GB 5009.230-2016 食品安全國家標準 食品中羰基價的測定 （4.3）
10、NY/T 966-2006 白瓜子 （5.2.1）
11、GB/T22165-2008 堅果炒貨食品通則
12、GB/T 20398-2006 核桃堅果質量等級
13、GB/T 16565-2003 油炸小食品衛生標準
14、GB/T 22165-2008 炒貨及堅果通則
15、DB43/231-2006 烘炒食品
16、GB/T5009.22-2003 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法
17、GB/T 5493-2008 糧油檢驗 類型及互混檢驗 （7.1）
18、GB 5009.34-2016 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
19、GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
